응오짱 분쩌우 맘똠 / 튀긴 두부와 맘똠 소스 쌀국수

응오짱 분쩌우 맘똠은 정통 하노이 길거리 음식을 제대로 즐길 수 있는 맛집입니다. 대나무 소반에 쌀국수, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀긴 두부, 찹쌀 고기전(짜꼼), 삶은 돼지고기가 한데 올라오며 라임과 고추를 넣은 맘똠(새우젓 소스)에 찍어 먹습니다. 여행객들에게 매우 이색적이고 특별한 맛의 경험을 선사합니다.