짜까 아인부

짜까 아인부는 미쉐린 셀렉티드(Michelin Selected) 리스트에 오른 하노이의 대표적인 가물치/랑어 튀김 전문점입니다. 신선하고 담백한 생선 살을 특제 양념에 재워 테이블에서 딜, 쪽파와 함께 바삭하게 볶아내며 깊은 풍미의 맘똠 소스를 곁들여 먹습니다. 넓고 정갈한 공간과 세련된 전통의 맛으로 미식가들이 즐겨 찾는 명소입니다.